Mega pot-still

Spełnienie marzeń o własnym alembiku!

Chciałbyś robić whisky, tak, jak robią to destylarnie w Szkocji, USA czy Irlandii? Destylowanie cydru, destylowanie fermentowanego soku jabłkowego na calvados? Destylacja wina na cognac? Destylowanie ginu z maceratu?
/
 Miedziany destylator mega pot-still to odpowiedź na Twoje marzenia! Dowolnej pojemności zbiornik, zbiornik płaski, zbiornik z kega, zbiornik w płaszczu olejowym, a nawet zbiornik lustrzany z mieszadłem! Miedziany, kulisty dyserser piany stanowi podstawę, fundament udanej destylacji dzięki swojej unikalnej funkcji, jaką jest rozbijanie powstającej w zbiorniku piany i wstępne skraplane części par. Nad dysperserem ustawiony jest miedziany stożek, łabędzia szyja do skraplania jeszcze większej ilości par! Dzięki dużej powierzchni zapewnia odpowiednie wzmocnienie par alkoholu trafiającego tam z kotła. To wielkość i kształt miedzianego stożka definiuje ilość aromatów, jakie przejdą czasie destylacji do whisky, calvadosu, czy cognacu.

Na końcu destylatora znajduje się wysokowydajna, wielorurowa chłodnica typu Shotgun. Ogromna wydajność destylatora (może pracować z mocami do 15kW!) możliwa jest dzięki unikalnej budowie chłodnicy końcowej. Chłodnica posiada odłączaną do transportu podstawę, a także oddzielny i wymienny odbieralnik. Może być wyposażona w papugę, czyli urządzenie do ciągłego badania mocy destylatu. Papuga do destylatora może mieć różną wielkość, od 18, do 54mm średnicy!

Chłodnica końcowa łączona jest ze stożkiem za pośrednictwem łączników, które w miarę potrzeby mogą być sztywne, bądź elastyczne. W tym miejscu może zostać zamontowany również wzierni, czy termometr analogowy, który jest świetnym dodatkiem wizualnym, chętnie wybieranym np. do mikro gorzelni. Nasze gotowe zestawy mikrogorzelni obejrzysz tutaj: Mikrogorzelnie

Z uwagi na różną wysokość chłodnic i podstaw, typ użytego zbiornika i wymagania dotyczące procesu destylacji, mega pot-still wyceniany jest zawsze indywidualnie. Jeżeli chcesz uzyskać wycenę, napisz do nas e-mail, zadzwoń, lub napisz do nas na Facebooku!