Aromatyzator

Aromatyzator

Przystawka aromatyzująca do rozbudowy kolumny półkowej. 

Cena od 359,00 zł brutto

Cena konfiguracji: 359,00 zł brutto

Opis produktu

Przystawka aromatyzująca montowana nad chłodnicę szczytową Shogun kolumny półkowej pozwala na umieszczenie w niej ziół, owoców, czy innych wybranych składników w celu otrzymania aromatycznego destylatu. 



Niezastąpiona przy produkcji ginu, czy absyntu, ale także wódek owocowych. Dodatek jagód jałowca, ziaren kolendry, skórki pomarańczowej i kilku innych botaników pozwala w łatwy sposób otrzymać aromatyczny gin. Oczywiście podstawowe przepisy dołączone są w instrukcji, zachęcamy też do własnych eksperymentów. Opracowanie o aromatyzacji oprócz przepisów zawiera również "sekretne" składy najbardziej rozpoznawalnych ginów dostępnych komercyjnie, opisy składników, historyczne przepisy, opisy technologii ekstrakcji i infuzjii i wiele, wiele więcej!

Przystawka posiada na spodzie miedzianą siatkę, która zapewnia dużą powierzchnię kontaktu dodatków aromatyzujących z parami destylatu. W celu wyeliminowania potencjalnego zatkania spowodowanego rozmięknieniem np. owoców, przystawka ma specjalny system uniemożliwiający niebezpieczny wzrost ciśnienia. 

Za pomocą przystawki aromatyzującej można uzyskiwać również olejki eteryczne z ziół (np. miętowy, z czarnuszki), kwiatów (np. różany, lipowy, lawendowy), owoców (np. cytrusowy, z rokitnika). 



W komplecie znajduje sie obejma Tri-Clamp 4" oraz uszczelka. Wysokość przystawki to ok. 11cm, pojemność koszyczka zasypowego ok. 600ml.



Oferujemy kilka standardów wykończenia przystawki:

  • standardowe polerowanie, 
  • polerowanie na wysoki połysk + zabezpieczenie powierzchni odpowiednim środkiem (do nabycia tutaj)
  • elektropolerowanie na wysoki połysk + elektrochemiczne zabezpieczenie powierzchni.  



Przystawka może być wyposażona we wziernik, który oprócz podglądu zawartości w czasie pracy pozwala też na podmianę/ uzupełnienie botaników po lub w trakcie trwania procesu destylacji bez potrzeby demontowania przystawki. 

Kolumna półkowa z 4 półkami sitowymi.

3 299,00 zł

Segment jednej półki sitowej do rozbudowy kolumny półkowej. 

479,00 zł

Produkty Powiązane