Kategorie
Akcesoria
Drożdże do skrobi Safspirit GR2
Darmowa wysyłka od 500 PLN
Wyprodukowane w Polsce
Wysyłamy na cały świat
O produkcie
Drożdże Safspirit GR-2, 50g
do czystego, neutralnego alkoholu
Przeznaczone do nastawów zbożowych lub skrobiowych (skrobia kukurydziana, ziemniaczana). Bardzo dobry wybór do produkcji czystego, neutralnego alkoholu, szczególnie wódki ze zbóż lub surowców skrobiowych. Regularna kinetyka zapobiega zbyt burzliwej fermentacji i skokom temperatury w czasie fazy wzrostu. Dzięki temu jest to doskonałe rozwiązanie dla producentów nie posiadających kontroli temperatury nastawów lub wydajnych systemów chłodzenia.
Charakterystyka fermentacji:
- Fermentacja w temperaturze od 20°C do 32°C
- Produkcja neutralnego alkoholu np. wódki
- Przeznaczone do nastawów zbożowych lub skrobiowych (skrobia kukurydziana, ziemniaczana)
- Regularna kinetyka fermentacji
- Ograniczony wzrost temperatury w trakcie fermentacji
Sposób użycia
Drożdże Safspirit GR-2 powinny być uwodnione w 10% wodnym roztworze cukru lub mieszaninie 1/2 wody i 1/2 moszczu. Mieszanina powinna mieć temperaturę 25-30°C. Uwodnienie powinno przebiegać w czasie od 20 do 25 minut. Następnie mieszaninę należy dodać do zbiornika fermentacyjnego i zamieszać.
Dawkowanie
optymalnie 1g/1l zacieru
Przechowywanie
Drożdże należy przechowywać w temperaturze poniżej 20°C - (najlepiej przechowywać w lodówce)