Kolumna Elite LM/VM/OVM

Kolumna Elite, czyli najlepiej wyposażona, najłatwiejsza w obsłudze i najbardziej przyjazna użytkownikowi miedziana kolumna rektyfikacyjna!

Szczególnie polecana początkującym, którzy szukają pewnego destylatora na lata- bardzo łatwego w obsłudze, ale zapewniającego możliwość produkcji absolutnie dowolnych destylatów z jak najlepszym skutkiem.

Kolumna Elite jest wysoka- sama kolumna ma 200cm, a wysokość zestawu ze zbiornikiem sprawdzisz poniżej. Duża wysokość kolumny to bardzo duża wysokość wypełnienia- dlatego można powiedzieć, że taka kolumna "najwięcej wybacza"- nie popełnisz na niej błędu, który mógłby wpłynąć na jakość- ta zawsze będzie na najwyższym poziomie. Kolumna wypełniona jest najlepszym na rynku wypełnieniem: sprężynkami pryzmatycznymi. Chcesz otrzymać spirytus? Nie ma problemu, otrzymasz neutralny, łagodny destylat o mocy >96%, od początku do końca, który nie wymaga dalszej obróbki- nie musisz go uzdatniać, czy filtrować. Użyj do do nalewek, lub zrób z niego "czystą" -jakością przebijesz każdą dostępną w sklepie wódkę. Chcesz zrobić śliwowicę, calvados, czy whisky? Masz do zagospodarowania stare przetwory, czy soki? Oczywiście, nie ma problemu- kolumna przeniesie do destylatu smak użytego surowca w takim stopniu, w jakim masz na to ochotę.

Zestaw Elite posiada wyposażenie najwyższej jakości- precyzyjny pomiar temperatury w trzech miejscach, wziernik do podglądu wnętrza głowicy, ocieplony, świetnie wyposażony zbiornik z dwoma specjalnymi grzałkami ULWD o łącznej mocy 4000W. Odbiór destylatu z trzech punktów- do destylatów smakowych (system LM z precyzyjnym zaworem Riegler), system odbioru par VM oraz system obniżonego VM (OVM) zlokalizowany pod wziernikiem dla najczystszego destylatu. Nie wiesz, o co chodzi z tymi skrótami? Bez obaw- zestaw zawiera naszą autorską instrukcje, która wyjaśni jak wszystko złożyć, podłączyć i obsługiwać. Nie musisz się na tym znać! Ale jeżeli będziesz mieć na to ochotę, w zestawie jest również opracowanie o drożdżach, fermentacji, destylacji, rektyfikacji i dojrzewaniu destylatów- kompendium dla początkujących i nie tylko.

Wysokość zestawu to: dla zbiornika 30l- 240cm, dla 50l: 260cm, dla 100l: 273cm. Jeżeli brakuje Ci kliku centymetrów- nie ma problemu, bezpłatnie możemy zamienić kega 30 oraz 50l na niższe o tej samej pojemności. Jeżeli brakuje Ci więcej niż te kilka centymetrów, zainteresuj się wersją Thor Elite, która ma poziomą głowicę- właśnie w celu oszczędności miejsca.

Standardowo zestawy wyposażone są w dwie gorzelnicze grzałki po 2000W każda, wykonane w technologii ULWD, czyli o mocy rozłożonej na dużej powierzchni- bez obaw gotuj nawet wino z owocami). W zestawie jest regulator mocy grzałek. Jeżeli wybierasz duży zbiornik (np. 100l) możesz zwiększyć liczbę grzałek, wszystko rozgrzeje się szybciej. Możesz też kupić samą kolumnę bez zbiornika (w polu "zbiornik" wybierz "brak"), jeżeli chcesz połączyć ją ze zbiornikiem w płaszczu olejowym do bardzo gęstych zacierów np. ze zboża- najpopularniejsze to te o pojemności 50l oraz pojemności 120l, ale dostępne są również większe. Zbiornik jest ocieplony, więc na pewno się o niego nie oparzysz, zużyjesz też mniej energii. Ma pomiar temperatury cieczy (elektroniczny termometr LCD), dzięki któremu wiesz ile alkoholu pozostało w zbiorniku i ile zostało do końca. Komfort użytkowania zapewni dodatkowy wlew (do wlewania wsadu bez konieczności demontowania kolumny) oraz wygodny spust zawartości z zaworem. Średnicę wlewu i spustu możesz zmienić w konfiguratorze. Zasada jest taka, że im gęstsze rzeczy chcesz gotować, tym większy wlew wybierz. Podobnie ze spustem- pestki owocowe (np. śliwek) lubią raczej większe spusty (cal, lub nawet dwa).

Dzięki wziernikowi pod głowicą w łatwy sposób można dostosować moc grzania do aktualnego wsadu- wystarczy rzucić okiem i ustawić regulator. Wszystko w jasny sposób opisane jest w instrukcji, więc nie ma obaw, że z czymś sobie nie poradzisz. Specjalne laboratoryjne szkło mocowane jest na 8 śrub oraz dwie uszczelki- wziernika nie trzeba rozbierać po każdym procesie, a górną część kolumny można przenosić w całości. Kontrola temperatury w kolumnie zapewnia termometr, który na wyświetlaczu o dużym kontraście wyświetla z rozdzielczością do drugiego miejsca po przecinku odczyty z dołu kolumny (do spirytusu) i z pod głowicy (do destylatów smakowych).

Jeżeli chcesz rozbudować kolumnę w kierunku produkcji destylatów smakowych i na bieżąco mierzyć ich moc, polecamy dołączyć chłodniczkę LM, montowaną za zaworkiem- schłodzi ona destylat do temperatury wzorcowania alkoholomierza (20C), co pozwoli uzyskać precyzyjny pomiar mocy odbieranego destylatu. Na końcu chłodnicy można zamontować dedykowaną papugę, czyli areometr dynamiczny- specjalne urządzenie, w którym cały czas pływa alkoholomierz. 

Do kolumny możesz zamówić też bufor wzmacniający! Jest to dodatkowy element (ok. 37cm), montowany pomiędzy kocioł, a kolumnę. Skraca proces i stabilizuje go wzbogacając ubogie w alkohol pary trafiające do kolumny. Bufor to znaczna oszczędność czasu! 

W skład zestawu standardowego wchodzi:

• ocieplony kauczukiem zbiornik 30l z dodatkowym wlewem 3/4" z zaślepką oraz spustem 3/4" z zaworem, wyposażony w dwie grzałki ULWD o mocy ~2kW każda (łączna moc ~4kW) oraz termometr LCD z długą sondą;
• regulator mocy grzałek;
• dwa elementy kolumny z wypełnieniem- sprężynki pryzmatyczne;
• elementy wziernika;
• uszczelki oraz komplet śrub połączeniowych;
• obejma Tri-Clamp do łączenia ze zbiornikiem;
• dwupunktowy termometr z rozdzielczością 0.06C 
• skraplacz miedziany szczytowy wraz z wężem PCV do połączenia z chłodnicą VM/OVM;
• chłodnica prosta systemu VM/OVM z zaworem;
• osłony grzałek
• instrukcja montażu i obsługi

Kolumna montowana jest do kega złączem Tri- Clamp, połączenie mocowane jest specjalną obejmą, nie wymaga wkręcania. To pewne połączenie- materiał, z którego wykonano obejmę zapewnia wieloletnią pracę bez ryzyka wytarcia, czy wyrobienia. Do uszczelnienia połączenia wykorzystuje uszczelkę silikonową. 

Kupujesz pełny komplet- potrzebne jest tylko podłączenie wody oraz prądu. Do wody możesz zakupić kompletny zestaw węży i złączek dostępny w różnych długościach, tutaj możesz kupić komplet- ZESTAW STARTOWY. 

Opcje można rozszerzać: wymiana zbiornika (na 50l/100l), instalacja wygodnego, szerszego wlewu lub spustu zawartości kotła, czy dołożenie bufora wzmacniającego. Wszystkie opcje wybieramy z list rozwijanych na górze opisu. Kolumna może być na życzenie wypolerowana. Do zabezpieczenia zewnętrznej powierzchni kolumn polecamy ten środek. 

Istnieje opcja wyposażenia kolumny w automatykę SKN- również w przyszłości, niekoniecznie od razu. Warto wtedy dobrać do zamówienia przystosowanie do montażu tego sterownika. Możesz wybrać tez prostszy w obsłudze sterownik e-ARC.